Méthode et hypothèses
Le métabolisme de repos utilise Mifflin–St Jeor. Nalko ajoute des estimations séparées pour les pas, le volume de musculation, l’effet thermique des macros et une composante NEAT prudente.
La cible d’objectif reste dans une plage contrôlée : maintien proche de l’estimation, déficit progressif plafonné et surplus progressif limité.
Les protéines utilisent une masse de référence plafonnée lorsque la masse grasse n’est pas mesurée. Les calories restantes sont réparties entre glucides, lipides et fibres.
Les coûts des pas et des séances, la composante NEAT et la répartition glucides/lipides sont des heuristiques internes versionnées, pas des équations cliniques validées.